火腿肠保质期多长时间（火腿肠明明有袋装的，为什么超市还要捆着卖？）

其实不管是卖袋装的，还是卖单根的，都是为了满足不同顾客群体的需求。比如说如果你是卖早餐的，你每天做包子、做灌饼什么的需要大量的火腿肠，这时候买袋装的火腿肠就更实惠一些。而像我们这种普通人只是偶尔吃个泡面，那一次买三两根火腿肠就也足够了。那为什么会有火腿肠捆着卖呢？当然也是为了满足顾客的需求，因为有的顾客每天都需要大量的火腿肠，但袋装的又比较贵，这时候他就可以选择捆着的火腿肠，这种火腿肠又便宜又大份，刚好合适。

为什么超市要将火腿肠捆起来卖呢？这其实一种促销手段：

第一个原因就是为了清理库存，我们也都知道，火腿肠它的保质期是非常短的，一般都是半年左右。如果说我们把火腿肠一根一根卖的话，那要等很久才能卖出去，这个时间太长了，说不准还没等你卖出去，这些火腿肠就已经过期了。卖袋装的也不行，因为袋装的比较贵，平时本来就很少有人买，所以说超市就想了一个销手段，他把火腿肠都捆起来卖，这样一次性能卖很多根。而且因为在价格上便宜不少，所以买的人也比较多。这样一来，商家很快就能库存的火腿肠处理掉。

第二个原因，是想要大品牌的火腿肠带动带动小品牌的火腿肠。一般来说，超市进火腿肠它肯定不只进一种。一般小品牌的火腿肠都是不受大众喜欢的，于是超市就会将大品牌的火腿肠带着一些小品牌的捆在一起卖。这样一来，我们小品牌的火腿肠就也能卖出去，再者说了，因为几种火腿肠都混在了一起，这样品味多一些，消费者的选择性也就更多一些。这无论是对商家，还是对我们，都是比较好的一个事情。

第三个原因，是为了节省成本和空间。一般来说，超市的火腿肠可以分为两个等级，分别是普通级还有优质级。普通级的火腿肠由于淀粉含量高，它非常容易变质还有变形，你如果把它摆在货架上，你需要用到塑料袋或者保鲜膜，可是这样一来，就会增加一部分的成本，而且它也会占用很多的货架空间。这样别的商品就摆不上去了。所以干脆就把这些普通级的火腿肠捆在一起，这样既省了包装费，也能腾出货架给别的商品。更关键的是，因为成本下降了，所以它也能卖的更便宜，这样也不用害怕过期卖不出去。

第四个原因，是为了吸引顾客的眼球。我们前面也都奖励，这种捆起来的火腿肠都是非常便宜的，而且销量非常好。很多顾客怕别人买完了，都会买完一捆再买一捆。这样一来，超市方面就能增加火腿肠的一个销售。更关键的是，一般顾客去到超市，他不会只买一样东西，消费者在买完火腿肠以后，至少还会买个泡面什么的。这样商家也能多赚钱。