开放式厨房好吗？为什么都不建议做开放式厨房？过来人谈谈感受

很多人装修房子的时候，心里都有一个开放式厨房的梦想，这样就能够在一边下厨的同时，还能与客餐厅的人互动，照看孩子也特别方便，不用一个人在厨房里埋头苦干，挥汗如雨让人沉闷。

尤其是对于小户型来说，开放式厨房与客、餐厅连通，空间显得更加宽敞，厨房也更加明亮。

但如果你想做开放式厨房的，估计身边很多人都会反对！开放式厨房好不好？为什么都不建议做开放式厨房？

其实原因无非是以下几点：

1、油烟大。对于大多数中国人来说，还是习惯宽油大火爆炒的烹饪方式，油烟问题始终是绕不过去槛。很多人担心开放式厨房用久了，餐厅客厅的家具上都会沾染油烟，所以还是加道门放心一点。

2、难打理。由于开放式厨房与餐厅客厅连在一起，坐在客厅就能看到整个厨房的状态，如果收纳和清洁不到位的话，就会感觉厨房很乱。而封闭式厨房可以关上门，眼不见为净。

3、不安全。开放式厨房少了一道隔断门，如果煤气泄漏的话安全性欠缺，很多地方的燃气公司不给开通燃气。

那么开放式厨房真的只能做水果沙拉吗？其实并不是！

在允许做开放式厨房的前提下，其实开放式厨房同样适用中式厨房，很多说油烟问题的可以说基本上没有用过开放式厨房，因为存在认识上的“误区”！

我身边有不少做开放式厨房的朋友，包括自己也是用的开放式厨房，之前也用过封闭式厨房，大家的感觉就是区别并不大。

但有一点是肯定的：不勤快的人，不适合用开放式厨房！要保持家居整洁舒适的环境，开放式厨房一定要做到用完就收拾干净，东西都该有自己的位置。

至于油烟的问题，得益于国产油烟机的强大吸力，基本上没有什么影响，尤其是集成灶，炒菜时连香味都闻不到，油烟问题可以忽略不计。

好的卫生习惯非常重要，尽量减少厨房台面上的东西，能收到柜子里的尽量收到柜子里，这样就看上去非常整洁。其次就是一些收纳清洁小技巧，再搭配高效的清洁用品，完全没有问题。