鸡脯肉还可以跟什么炒着吃？加1根葱简单一炒，又嫩又下饭

葱香鸡胸肉

【准备食材】：

鸡胸肉1块、大葱1整根、生姜1小块

生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉

【具体做法】：

1、鸡胸肉洗净，切成薄片放入碗中。

加入姜片，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、胡椒粉、半勺淀粉一起搅拌均匀，腌制15分钟以上。

注：

给孩子吃，所以生姜切大点儿可避免孩子吃到。

这里的调料并没有特别要求，大家根据自己平常腌肉的喜好来放就可以哦；豆妈大部分时候也不会特意去量的，凭经验来放。

2、锅洗净烧热，倒油，倒入腌好的鸡胸肉快速翻炒变色。

热锅凉油，可避免肉粘锅，也可进一步防止肉片炒老。

3、将炒变色的鸡胸肉片拔至一旁，放入葱翻炒两下。

4、将肉片与大葱一起翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉，可适量点水，炒好即可。