为什么说大米要经常换产地吃？

“油要经常换着吃”的观念已逐渐深入人心，其实，大米也最好换着品牌和产地吃。《生命时报》邀请营养专家解读，告诉你科学吃大米的几个细节。受访专家重庆大学附属肿瘤医院营养科营养师、博士 陈梦婷换着产地吃大米的2个原因随着现代工业发展，铅、镉、汞、镍、铬等重金属，可能通过土壤和水源污染大米。比如，某些大米产