经营食品包括哪些

经营食品的经营范围包括多个方面，主要包括：

农产品：

包括粮油、畜禽产品、乳制品、水产品等。

预包装食品：

指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，可能包含冷藏冷冻食品。

散装食品：

无预先定量包装，需称重销售的食品，可能包含冷藏冷冻食品。

特殊食品：

如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。

热食类食品：

经过烹饪工艺制作的即食食品，如熟食、火锅、烧烤等。

冷食类食品：

通常无需再加热，在常温或低温下即可食用的食品，如熟食卤味、生食瓜果蔬菜等。

生食类食品：

一般指生食水产品。

糕点类食品：

以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料，经焙烤等工艺现场加工而成的食品。

自制饮品：

指经营者现场制作的各种饮料，如冰淇淋等。

其他类食品：

包括区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

以上分类确保了食品经营者能够明确自己的业务范围，并依法合规经营。需要注意的是，具体经营范围可能因地区和法规的不同而有所变化，建议根据当地法律法规和具体业务需求进行详细咨询